Georges Nguefack-Nguefack est titulaire d'une maîtrise et d'un doctorat en statistique de l'Université de Namur (Belgique) et de l'Université de Goettingen (Allemagne ; Centre de statistique et Institut de statistique et d'économétrie), respectivement.

À présent, il enseigne la statistique au Département de Santé Publique, Faculté de Médecine et des Sciences Biomédicales, Université de Yaoundé 1. Il était auparavant chargé de cours au Département de statistique de l'Université Carlos III de Madrid (Espagne) et a commencé sa carrière professionnelle à l'Institut national de statistique du Cameroun.

Georges possède des connaissances spécialisées dans l'analyse des données, le suivi et l'évaluation des objectifs de développement durable (SDG), les populations clés, la cartographie programmatique et l'estimation des populations les plus exposées au VIH, la modélisation du VIH, le système d'information de santé et la recherche en santé.

Il était membre de l'équipe de gestion des données de l'OMS lors de l'épidémie d'Ebola en Afrique de l'Ouest en 2014. Il dirige le groupe de travail « l'exploration de données et les analyses de données massives (Data Mining and Big Data Analytics)» et le groupe de travail «Analyse des données secondaires (Secondary Data Analysis)» de l'Association panafricaine d'informatique de la santé (HELINA).

Georges a plus de 20 ans d'expérience dans le conseil international au sein du système des Nations Unies, d'organisations internationales et d'autres partenaires tels que: Le Fonds mondial de la lutte contre le SIDA, la tuberculose et le paludisme, le PNUD, l'UNICEF, l'OMS, la Banque mondiale, Expertise France, USAID et KfW. Il est l'auteur de plus de 50 publications dans des revues à comité de lecture et d'un livre. Il est également chevalier de l'Ordre du Mérite du Cameroun.